●产品精雕细琢,味道一绝
寨王烧烤汇聚50余名出自烧烤品牌店、中餐品牌店、饮品小吃品牌店,从业10年以上的名师,研制了一套独特烧烤配方,选用相应产地物美价廉材料,工艺标准化,部分加工难度大的产品以半成品形式供应,能够长期保质保量;每款产品精雕细琢,风味十足,保证色香味俱全;味道层次分明,品尝一口,唇齿留香,叹服味美。
●工艺科学,品质有保障
寨王烧烤充分运用现代化设备,科学的食材处理理论,采用急速腌制、根据食材的特点先用合理的烤制设备,让烤出的产品肉质更加香醇入味,更加鲜、嫩、滑爽的特色,极大程度的保持食材的水分流失,让产品不缩水、不老化、不失本味,使出品率提高20%以上。
●专利厨具烧烤神器,大降成本,提高效率
研制的系列特色烤具、串肉神器、自动化设备,大大降低劳动强度,节约了人力,制作的产品更加漂亮、更加标准、效率高人工出数十倍,从而大大降低了成本,提高了制作、管理等各方面的效率,也降低了对专业厨师的依赖。这方面的配置应经到了决定现在餐饮店成败的关键,不容忽视。
●粗犷本真的就餐环境,让顾客纵情消费,留恋往返
策划了一套和“寨王”店名相呼应的粗犷本真的餐饮文化,让顾客在店内看到原生态的山水木麻棉竹,及动物生肖,融入自然,回归简单的生活,正确的理解生命的价值与物质的关系,唤起男性顾客本有的豪情和女性顾客天真浪漫的情怀;让顾客在就餐时能够全身心的放松,启迪顾客对生活、对人际关系、对得失的再定义,从而放下压力,轻装上阵。
●销售方式多元化,多点
寨王烧烤在营销上采用线下线上销售,逐步渗透,消费超值,多点的方针。线下即实体店,采用别具一个的店门和店招,让顾客易于欣赏和记忆;线上即网络,充分利用团购网、微信、百度、百度知道、360、搜狗、著名门户网等互联网,推广产品和品牌。专业网络和广告策划团队针对性提升每个店铺知名度,每周创造一次生动的网络促销活动和实体店促销活动,大大拓宽了店铺经营范围,不仅会带来”远方”的顾客,还可通过预定降低运营成本。